På Hovelsrud gård tror vi at dyr som har hatt et godt liv smaker bedre. Kyllingene våre lever lenger og får vokse i sitt eget tempo. God plass, naturlig mat og aktivitet gir kyllingene et lykkelig liv — det gjør både smaken bedre og kjøttet saftigere.
Sunn kropp
Det er mye snakk om kyllinghybrider. Vi bruker Ranger Gold, en kylling som er saktevoksende, med gode, sterke bein og mer fargerike fjær. Den er godt egnet for økologisk produksjon. De er spreke, de elsker å vagle, de hopper og flakser — og de liker seg godt ute. Og de får den tiden de trenger til å vokse seg store.
“Hovelsrud gård viser at det er mulig å drive stort, samtidig som man har øye for små og viktige detaljer. Resultatet er god dyrevelferd og topp kvalitet. Juryen ser dem som enormt viktige for dagens matproduksjon, og ikke minst et fyrtårn for fremtiden”
Fra juryens begrunnelse under nominasjonen til Matprisen 2017
Dyrevernmerket
Våre økologiske
kyllinger skal ha
et godt liv
Her på Hovelsrud jobber vi for at kyllingene skal ha det så godt som mulig den tiden de er hos oss. God dyrevelferd er den viktigste grunnen til at vi la om til økologisk kyllingproduksjon. Vi er derfor stolte over å være den første kyllingprodusenten i Norge som er tildelt Dyrevernmerket.
Dyrevernmerket garanterer at dyrene i produksjonen har hatt bedre plass, sunnere kropp og mer aktivitet. Dyrevernmerket kylling skal ha gode muligheter for å få utløp for aktivitetsbehov, via miljøberikelser og mer plass. Kravene til Dyrevernmerket er utarbeidet av Dyrevern-alliansens fagteam av veterinærer, biologer og sivilagronomer. Les mer på Dyrevern.no
Hvis du vil velge dyrevennlig så gir Dyrevernalliansens guide anvisning på de beste produsentene her. Hovelsrud er eneste kyllingprodusent som har fått Dyrevernalliansens beste vurdering.
Vi oppfyller den internasjonale dyrevelferdsstandarden European Chicken Commitment (ECC); Kravene som stilles gjennom Debio og Dyrevernmerket gjør at vår dyrevelferd ligger over ECC-nivå.
Debiogodkjent
Krav til
debiogodkjent
økologisk kylling
Kravene til økologisk kylling er meget strenge og innebærer at kyllingen skal ha god plass, tilgang til uteareal, daglys, økologisk fôr som er produsert uten kunstgjødsel og sprøytemiddel, saktevoksende rase og mulighet til å leke og slå med vingene.
Renvare-merket
Garantert ren mat
Kylling fra Hovelsrud bærer Renvaremerket med stolthet. Merkingen gis utelukkende til matvarer som ikke er ultraprosessert, og er din garanti for et ærlig, rent produkt helt uten unødvendige ingredienser eller kunstige tilsetningsstoffer.
Spesialitetsmerket
En norsk spesialitet
Kylling fra Hovelsrud er tildelt Spesialitetsmerket. Merket tildeles den beste lokalmat og garanterer at maten er basert på de beste norske råvarer og godkjent av en uavhengig fagjury med høy matfaglig kompetanse.
Kjøp våre produkter
Vår økologiske kylling finner du i utvalgte butikker, på nett eller andre utsalgssteder
Hovelsruds favoritt-
oppskrifter og tips
